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Antipasti

Tartare de saumon frais

haché au couteau, saladette, toasts, beurre

Cocktail de crevettes

à l'orientale

Avocat aux crevettes

cocktail aux crevettes avec avocats et sauce cocktail

Tartare de bœuf

haché au couteau avec toasts et beurre

Assiette de viandes froides variées

viandes sechées

Insalata caprese

tomate et mozzarella au basilic frais

Saumon Fumé

toasts et beurre

Carpaccio de manzo

fines tranches de boeuf, jus de citron, copeaux de grana padano, huile d'olive et rucola